概述及用途
闆式超高溫殺菌設備是專門爲乳品飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備，是物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期目的的理想設備。可根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程組合設計，滿足工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫報警，低溫回流之功能。同時
，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。闆式超高溫殺菌設備适用於鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。

特點
1.物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全。
2.殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞。
3.整機全部採用食品級不鏽鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指标要求。
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少。
5.主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長。
6.採用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，並設有物料自動回流系統，確保物料100%達到滅菌效果
。
 

适用範圍
适用於:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。備有電加熱機組:适應小生産規模的需要。

技術說明
闆式UHT滅菌設備設計用於牛奶、果汁飲料或類似産品進行連續殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用於3~6個月保持期的産品生産。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的産量主要由進料系統中的流量控制器加以調節，在採用全流量均質方式時，利用均質機來控制流量。由於對産品的加熱和冷卻均在闆式換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率最高可達90%以上。
◆全自動配置:採用先進的電腦程序控制技術，按設定的工藝要求進行全過程生産運行控制，自帶CIP清洗程序，進行自動清洗。
◆半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的，操作人員可從控制面闆.上對各台泵及回流功能加以控制，由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的紀錄。果汁、茶飲料
工藝: 30~75°C→140°C(4S、10S、 15S)- →85~92°C→(40°C(回流

冷卻水1:2 ≤30°C(備用)
 

果汁、茶飲料 Juice, Beverage of tea
工藝參數(Process): 20°C→137 °C(30s)→90°C→(25C回流returm)

闆式換熱器設計選型表

闆式換熱器作爲一種非标設備(bèi)，是根據您的實際使用要求來進行專業的設計選型與生産制造的，我們需要您提供以下的參(cān)數資料。

常規換熱器選型必要參數資料
Necessary Reference Data of General Heat Exchanger

特别說明:
1.如爲非常規工質，請務必提供該工質在三個問溫度條件下的比熱和粘度、密度、導熱系數;如爲混合工質，請務必提供該工質，請務必提供該工質的組成成分以及各成分所占比例。
2.請務必提供工作壓力和允許壓力損失，如無法提供，我方将按照允許100KPA壓力損失來進行計算。
3.我們根據客戶提供的以上工況參數進行設計選型，設計結果的準確性與産品的使用效果取決於客戶提供數據的準確程度
。